Sous le Porche Éleveur et boucher

Eben-Emaël
Distance du centre de Liège: 25km
© Daniela et Philippe Reginster Schaffranek pour invitation-nature.eu

Leur histoire

Olivier et sa compagne Johannie produisent de la viande de porc et divers produits de charcuterie provenant exclusivement de l’élevage familial de la Vallée du Geer. Depuis janvier 2017, ces deux jeunes motivés se sont lancés dans la vente directe avec l’ouverture de leur boucherie à la ferme, « Sous le porche », à Eben-Emaël.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Parce que leur viande goûteuse est issue d’un élevage raisonné reposant sur deux principes fondamentaux : une alimentation provenant à 50% de leurs propres cultures et le bien-être animal comme ligne conductrice.

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