Son histoire
Frédéric Yans est un apiculteur passionné ! Il nous propose un miel de printemps et un miel d’été, non chauffé ! Ses ruches sont placées dans les Coteaux de la Citadelle et depuis peu dans le verger de Pierre-Marie Laduron, notre producteur de pommes bio à Warsage et sur les champs de Joël Ruth, notre maraîcher qui cultive dans la réserve naturelle de la Montagne Saint-Pierre à Ében-Émael.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Parce que les abeilles de Frédéric sont majoritairement allées butiner les parcelles bio de nos deux producteurs et ont produit un miel de très bonne qualité… au service de nos deux producteurs qui avaient besoin tous les deux d’abeilles pour la fécondation de leurs fruits ou de leurs légumes (courgettes, etc). CQFD (diraient les amateurs de maths).